돌배 영양성분 총정리 (칼로리, 1개, 혈당 지수, GI, 영양소, 비타민, 탄수화물, 지방, 단백질, 당지수, 함량, 열량)
돌배 영양소 (1개, 약 100g 기준)
- 칼로리 46kcal
- 탄수화물 12.3g (일일 권장량의 4%)
- 단백질 0.3g (1%)
- 지방 0.1g (0%)
- 비타민 C 3mg (3%)
- 비타민 B1 0.04mg (4%)
- 비타민 B2 0.02mg (2%)
- 나이아신 0.3mg (2%)
- 칼륨 100mg (3%)
- 칼슘 3mg (0%)
- 철분 0.4mg (3%)
- 인 17mg (2%)
- GI(혈당지수) 낮음
돌배 효능
- 기관지 건강 개선: 루테올린 성분이 기관지 점막을 보호하고 염증 배출을 돕습니다.
- 혈관 질환 예방: 펙틴과 클로로겐산이 혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈압 조절에 도움을 줍니다.
- 노화 방지: 풍부한 폴리페놀과 플라보노이드가 활성산소를 제거하여 노화를 늦춥니다.
- 간 기능 개선: 항산화 성분들이 간에 쌓인 독소를 배출하고 간 세포 성장을 촉진합니다.
- 변비 예방: 수분과 펙틴 성분이 장의 연동운동을 촉진하여 변비를 예방합니다.
- 면역력 강화: 폴리페놀 성분이 유해물질과 활성산소를 제거하여 면역력을 높입니다.
- 뇌 건강 증진: 페놀 화합물이 뇌의 혈액순환을 촉진하여 뇌 건강을 개선합니다.
- 숙취 해소: 아스파라긴산 성분이 알코올 분해를 돕고 간 기능을 보호합니다.
기관지 건강 개선
돌배에 풍부하게 함유된 루테올린 성분은 기관지 건강에 매우 유익합니다. 이 성분은 기관지 점막을 보호하고 기관지 내 염증의 원활한 배출을 돕습니다. 이로 인해 기관지염과 같은 호흡기 질환의 예방과 증상 개선에 효과적입니다.
또한, 돌배는 기침과 가래를 없애는 데 도움을 줍니다. 특히 만성적인 기침이나 가래로 고생하는 사람들에게 자연스러운 해결책이 될 수 있습니다. 돌배를 꾸준히 섭취하면 기관지 건강을 유지하고 호흡기 질환에 대한 저항력을 높일 수 있습니다.
혈관 질환 예방
돌배에 함유된 펙틴과 클로로겐산, 페놀 화합물 등의 성분들은 혈관 건강에 매우 중요한 역할을 합니다. 이들 성분은 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추고 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다. 특히 클로로겐산은 콜레스테롤 생합성을 억제하여 유해한 콜레스테롤의 축적을 방지합니다.
이러한 작용으로 인해 돌배는 동맥경화, 고혈압 등 다양한 혈관 질환을 예방하는 데 효과적입니다. 혈관 건강이 개선됨에 따라 심장 질환의 위험도 줄어들 수 있습니다. 따라서 돌배를 정기적으로 섭취하면 전반적인 심혈관 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
노화 방지
돌배에는 폴리페놀과 플라보노이드와 같은 강력한 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 체내의 활성산소를 효과적으로 제거하는 역할을 합니다. 활성산소는 세포의 노화를 촉진하고 다양한 질병의 원인이 되는 유해 물질입니다.
항산화 물질이 활성산소를 제거함으로써 세포의 산화를 억제하고 노화 과정을 늦출 수 있습니다. 이는 피부 노화 방지에도 도움이 되어 피부의 탄력을 유지하고 주름 생성을 줄이는 데 기여할 수 있습니다. 따라서 돌배를 꾸준히 섭취하면 전반적인 신체의 노화를 늦추고 건강한 상태를 오래 유지할 수 있습니다.
간 기능 개선
돌배에 포함된 다양한 항산화 성분들은 간 건강에도 매우 유익합니다. 이들 성분은 간에 축적된 독소를 효과적으로 배출하는 데 도움을 줍니다. 특히 돌배에 풍부한 아스파라긴산 성분은 알코올 분해를 촉진하고 간 세포의 손상을 막아줍니다.
또한, 돌배는 간 세포의 성장을 촉진하는 효과가 있습니다. 이는 간의 재생 능력을 향상시켜 전반적인 간 기능 개선에 도움을 줍니다. 따라서 돌배를 정기적으로 섭취하면 간 건강을 유지하고 알코올로 인한 간 손상을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
변비 예방
돌배에는 수분과 펙틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 소화기 건강에 매우 유익합니다. 이들 성분은 장의 연동운동을 촉진하여 변비를 예방하고 개선하는 데 도움을 줍니다. 특히 펙틴은 수용성 식이섬유의 일종으로, 장내 유해물질을 흡착하여 배출하는 역할을 합니다.
또한, 돌배의 섬유질은 장내 유익균의 먹이가 되어 장내 환경을 개선하는 데 도움을 줍니다. 이는 전반적인 소화기 건강을 향상시키고 다양한 장 질환을 예방하는 데 기여할 수 있습니다. 따라서 돌배를 꾸준히 섭취하면 건강한 배변 활동을 유지하고 소화기 건강을 증진시킬 수 있습니다.
면역력 강화
돌배에 풍부하게 함유된 폴리페놀 성분은 면역 체계를 강화하는 데 중요한 역할을 합니다. 이 성분은 체내의 유해물질과 활성산소를 효과적으로 제거하여 외부에서 유입되는 바이러스와 세균에 대항하는 면역력을 높여줍니다.
또한, 돌배에 포함된 비타민 C는 면역 세포의 활성을 증가시키고 항체 생성을 촉진하는 데 도움을 줍니다. 이러한 작용으로 인해 돌배를 꾸준히 섭취하면 감기와 같은 일반적인 감염병에 대한 저항력을 높이고 전반적인 건강 상태를 개선할 수 있습니다.
뇌 건강 증진
돌배에 함유된 페놀 화합물은 뇌의 혈액순환을 촉진하는 데 도움을 줍니다. 이는 뇌에 충분한 산소와 영양분을 공급하여 뇌 기능을 향상시키고 뇌 건강을 증진시키는 데 기여합니다. 특히 이러한 작용은 기억력과 집중력 향상에 도움이 될 수 있습니다.
또한, 돌배의 항산화 성분들은 뇌 세포를 보호하고 노화로 인한 인지 기능 저하를 늦추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이는 알츠하이머병이나 파킨슨병과 같은 신경퇴행성 질환의 위험을 줄이는 데 기여할 수 있습니다. 따라서 돌배를 정기적으로 섭취하면 장기적인 뇌 건강 유지에 도움이 될 수 있습니다.
숙취 해소
돌배에 함유된 아스파라긴산 성분은 알코올 분해를 촉진하고 간 기능을 보호하는 데 도움을 줍니다. 이로 인해 돌배는 숙취 해소에 효과적입니다. 특히 돌배의 수분과 무기질은 알코올로 인한 탈수 현상을 완화하고 전해질 균형을 회복하는 데 도움을 줍니다.
또한, 돌배의 항산화 성분들은 알코올로 인한 간 손상을 예방하고 회복을 돕습니다. 이는 장기적인 음주로 인한 간 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 따라서 음주 전후에 돌배를 섭취하면 숙취 증상을 완화하고 간 건강을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
돌배 부작용, 주의사항
돌배는 대부분의 사람들에게 안전하지만, 일부 사람들에게는 주의가 필요합니다. 특히 몸이 차가운 체질이거나 소화기 기능이 약한 사람들은 돌배 섭취에 주의해야 합니다. 돌배는 성질이 차갑기 때문에 이러한 체질의 사람들이 과다 섭취할 경우 복통이나 설사를 유발할 수 있습니다.
또한, 돌배에 알레르기가 있는 사람들은 섭취를 피해야 합니다. 돌배 알레르기 증상으로는 입술이나 입 안의 가려움, 두드러기, 호흡 곤란 등이 나타날 수 있습니다. 만약 이러한 증상이 나타난다면 즉시 섭취를 중단하고 의사와 상담해야 합니다.
돌배를 과다 섭취하면 설사나 복통과 같은 소화기 증상이 나타날 수 있습니다. 이는 돌배에 함유된 섬유질과 과당 때문입니다. 따라서 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다. 또한, 당뇨병 환자의 경우 돌배의 당 함량에 주의해야 합니다. 비록 돌배의 GI가 낮은 편이지만, 과다 섭취 시 혈당 조절에 영향을 줄 수 있습니다.
마지막으로, 돌배는 일부 약물과 상호작용할 수 있습니다. 특히 혈액 응고를 억제하는 약물을 복용 중인 경우, 돌배의 비타민 K 함량이 약물의 효과에 영향을 줄 수 있으므로 주의가 필요합니다. 따라서 특정 약물을 복용 중이라면 돌배 섭취에 대해 의사와 상담하는 것이 좋습니다.